Це не просто торт, це – справжня райська насолода. Десерт просто тане в роті. Радимо не пошкодувати часу та сил і все ж приготувати цю смакоту.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Що знадобиться:
Бісквіт:
- яйця – 4 шт.;
- цукор – 4 ст. л.;
- борошно – 4 ст. л. з гіркою;
- порошок для випічки – 1 ч. л.;
- какао – 3 ст. л.;
- гаряча вода – 4 ст. л.;
Крем:
- молоко – 670 мл;
- картопляний крохмаль – 70 г;
- цукор – 2,5 ст. л.;
- білий шоколад – 70 г;
- вершкове масло (кімнатної температури) – 170 г;
- цукрова пудра – 100 г;
Спосіб приготування:
- молочний шоколад (або половина молочного, половина чорного)- 140 г;
- молоко – 3 ст. л.;
- цукор – 2,5 ст. л. (або за бажанням);
- вершкове масло – 100 г;
Рецепт приготування
- Вилийте яйця в глибоку посудину додайте до них цукор. Збивайте міксером до пухнастої піни. Можна спочатку збити білки, а потім додати жовтки та цукор.
- Перемішайте ретельно борошно, розпушувач та какао. Просійте порошкову масу через сито до яєць, розмішуючи ложкою. Додайте воду і знову розмішайте.
- Застеліть форму для випікання пергаментом і помістіть туди половину тіста.
- Випікайте коржі по 15 хвилин в духовці при температурі 180° градусів. Дайте вистигнути коржу 10 хвилин у формі. А потім акуратно вийміть бісквіт і дайте повністю охолонути.
- Розділіть молоко на дві частини по 100 мл і 570 мл. Меншу частину розмішайте з цукром і крохмалем. Більшу частину вилийте в каструлю з білим шоколадом і розігрійте на вогні. Не забудьте перемішувати.
- Послабте вогонь і вилийте в каструлю суміш з яйцями та борошном. Нагрівайте до тих пір, поки маса не загусне.
- Зніміть суміш з вогню і дайте охолонути. Змішайте міксером вершкове масло з цукром. А коли суміш з каструлі охолоне, додайте її до масла і продовжуйте збивати до однорідності.
- Розтопіть в водяній бані всі інгредієнти для помадки. Ретельно перемішайте, а потім дайте вистигнути, але залиште помадку в рідкому стані.
- Для зручності використайте форму для запікання. Поставте в неї перший бісквіт, залийте половиною крему і поставте в холодильник для загущення. Потім полийте половиною шоколадної глазурі.
- Потім накрийте другим бісквітом і повторіть процедуру.
- Дайте торту постояти в холодильнику пару годин.
Смачного!
Ну що, спробуєте зробити такий тортик?
Sofia
Популярне
Питання було піднято ще раз – син і невістка приїхали до нас в гості в міську квартиру з нагоди чергового сімейного свята. Я знову категорично заявила, що їм на нашу дачу дорога закрита
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Най-най Знак Зодіаку: чим ви кращі за інших?
Кліп заборонений до показу. Такого ви ще точно не бачили! Відео
Смачні та пишні млинці на молоці, за бабусиним рецептом
– Позичати родичам гроші – то собі гірше робити, – казав чоловік. Шкода, що я його тоді не послухала.
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Які продукти з кухні підійдуть для підгодовування кімнатних квітів
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Ми поїхали до мами чоловіка і повідомили їй радісну звістку, але на обличчі свекрухи не було жодної емоції
Вовк, – промайнуло в голові у жінки. Вона взяла палицю, яка лежала поруч і почала поволі вставати
Як привчити себе регулярно готувати чебуреки. Рецепт чебуреків з м’ясом
Кращі маски для глибинної підтяжки шкіри обличчя – готуємо у домашніх умовах та тішимось результатам!
Свого нового зятя Ганна Тимофіївна не любила. Ось не запав він їй в душу: і з вигляду, і по розмові
Діда вона пам’ятала смутно, спогади зберегли тільки різкий і неприємний запах поту і грубий, владний тон голосу
20 екзотичних товарів з усіх куточків світу, які ми і уявити собі не могли
Вона перед смертю хворіла, довго лежала майже не встаючи у своєму ящику, навіть до туалету не могла дійти. А потім раптом встала і хитаючись пішла до вхідних дверей
3 знаки Зодіаку, в яких в останній місяць літа здійсняться усі мрії
Навіщо при варінні рису додавати оцет: це секрети, якими володіють лише досвідчені шеф-кухарі
10 фільмів, які піднімуть настрій після важкого дня
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
