Ніхто з моїх рідних, та й я, не їв такого смачного десерту. Унікальне поєднання дуже простих продуктів і тонкі нотки солоду
А приготувати цей шедевр зможе хто завгодно, адже особливих навичок тут не потрібно.
Зміст публікації
Для приготування потрібно:
Тісто:
- Какао (порошок) – 2 столові ложки;
- Масло вершкове – 120 грам;
- Борошно пшеничне – півтори склянки;
- Розпушувач – 1 чайна ложечка;
- Цукор – 2 столові ложки;
- Сметана – 2 столові ложки.
Начинка:
- Згущене молоко – 180 грам;
- Крохмаль – 2 столові ложки;
- Сир – 350 грам;
- Чорнослив – 150 грам;
- Яйця – 2 штучки.
Готуємо сирник з карамеллю:
- Масло потрібно розтопити і одночасно додати какао – гарно перемішати.
- Усі продукти для тіста додайте в один посуд і починайте замішувати, під кінець додайте масло з какао і знову гарно вимішайте.
- Тісто викладаємо на деку застелену пергаментом. Сформуйте бортики та дно, але трішки тіста ще залиште. Покладіть його у морозильну камеру.
- Усі продукти для начинки з’єднайте та збийте блендером. А чорнослив потрібно замочити окропом на 5 хв.
- Потім, чорнослив вийняти з води, віджати його та подрібнити. Застелити тісто шаром чорносливу, а потім залити начинкою.
- Випікаємо 45 хвилин при 180 градусах.
- Зверху прикрашаємо, як вам більше смакує.
Смачного!
А вам сподобався рецепт?
За матеріалами via