Свекруха запропонувала цей Новий рік відсвяткувати у неї вдома.
Вона зізналась, минулорічне святкування у нас їй не сподобалось, бо на столі не було олів’є. Хоча були інші салати, були закуски, та де ж їй вгодиш, все мало і мало.
Ми з чоловіком минулої осені придбали квартиру у кредит. На радощах покликали усіх святкувати Новий рік у нас. Я хотіла відчути себе справжньою господинею.
Я хотіла приготували щось особливе. Салат Олів’є і Оселедець під шубою уже набрид. Тому склала меню, довго шукала ві інтернеті різні рецепти.
30 січня ми скупили усі продукти. Я відповідально підійшла до запитання. Розрахувала усе так, щоб гості могли скуштувати різноманітні страви по трохи.
Було 5 салатів, тільки один заправлений майонезом. Гаряче з гарніром роздавала порційно, щоб не передавали по всьому столу. Нарізок було багато: рибна, сирна, м’ясна, овочева, фруктова. Торт принесла моя мама, у неї вони виходять дуже смачні.
Я цілий день провела на кухні. Хотіла, щоб усім все сподобалась. Кількість їжі розрахувала так, що не залишалось на наступний день. Мали прийти мої батьки, батьки чоловіка, моя сестра з сім’єю і чоловіковий брат.
Всі страви ледь вмістили на столі, мені довелось думати, як красиво усе впихнути. Свекруха прийшла і вразила мене своїми словами:
– Щось стіл якийсь дуже скромний.
А коли я їй сказала, що олів’є не буде, печеної курки з пюре теж, то вона взагалі засмутилась. Вона вважала, що без цих страв немає, що їсти взагалі.
Я вже й теж засмутилась, думала, що й іншим гостям теж це не сподобається.
Та все пройшло навіть чудово. Сестра запитувала рецепти, мама мене хвалила. І свекруха теж змирилась, казала:
– Все смачно, але з олів’є могло бути краще.
Ну хоч так. Аби не гірше. На святі їжі вистачило усім, а на наступний день у нас холодильник не був забитий каструлями і тазиками з салатами, які б все одно зіпсувались.
Але от цьогоріч свекруха вирішила мені дати майстер-клас того, як мав виглядати новорічний стіл.
Мені ж простіше, не доведеться цілий день біля плити стояти. Просто трохи прикро, що вона недостойно оцінила мої старання.
А що обов’язково має стояти на вашому новорічному столі?
