З дитинства я знала лише декілька страв з печінки.
Це була підлива, паштет або печінкові тортики. Однак, все змінилося після того, як я побачила в інтернеті цей рецепт.
Печінка приготовлена таким способом виходить дуже ніжною та соковитою. Ще особливістю цього рецепту є те, що він не займає багато часу та легкий в приготуванні.
Обов’язково спробуйте!
Печінка в клярі
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- Печінка куряча-500 г
- Сметана або майонез — 4-5 ст. л.
- Яйце — 3 шт.
- Борошно пшеничне — 4 ст. л.
- Часник 3-4 зубчики
- Спеції
- Сіль
- Рослинна олія (для смаження)
Приготування:
- Пропустіть часник через часникодавку.
- Змішайте кляр з яйцем, сметаною, майонезом та борошном. Додайте сіль та збийте виделкою.
- Очистьте печінку від плівок та поріжте на куски.
- Відбийте кожний шматок та посипте спеціями.
- Обсмажуємо печінку на рослинній олії з двох сторін. Сковорода має бути закрита кришкою.
Смачного!
Ви знаєте схожі рецепти?
Uljana2
Популярне
25 чарівних котиків, яких природа обдарувала чимось особливим нам на захоплення
“Мамин синочок! Справжній невдаха”, – кричали однокласники, коли Сашко прийшов на випускний з матір’ю
Декоративні елементи із шишок (25 чудових ідей)
13 речей, які не роблять морально сильні люди
Вранці зателефонували з лікарні. Я почув лише одне слово: «Приїжджайте!» і світ розсипався на шматочки
Як знайти й утримати гідного чоловіка: 11 законів мудрої жінки
20 ознак того, що хлопець боїться своїх сильних почуттів до тебе
Тут тільки дві правильних відповіді, і лише один з тисячі зможе назвати обидві…
Смачний та ніжний торт «Спартак» за простим та швидким рецептом
Дружина написала відмову від новонароджених двійнят. Сказала, що їй і старші то не потрібні, а тут ще двоє. І пішла
Марія, ти навіщо кота вкусила? Знаєш, як йому боляче зараз! Він навіть плаче. Майже людськими сльозами. Прийшов в нашу з бабусею кімнату і почав на тебе скаржитися
Як легко відрізнити натуральний мед від цукрового фальсифікату
Справжня любов – це усвідомлений вибір
Вчені назвали 8 особливостей, які передаються нам генетично
Смачний та корисний літній напій, який втамовує спрагу і додає сил
Жіноча мудрість, яка приходить з досвідом. Браво! Читати всім жінкам!
Чому торт «Крем-брюле» без випічки затьмарив всі інші десерти. Ніжна мусова текстура
Я сама займаюся вихованням дітей, немає у мене ніякої допомоги. Я готуюся вдруге стати мамою і не розумію, як ми будемо поміщатися в однокімнатній квартирі
Коротка стрижка з чубчиком – тренд 2020 року: 20 варіантів
20 південнокорейських особливостей, як магніт для туристів
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
