Такого смачного кабачкового торту ви ще не пробували! Прикраса будь-якого столу

Кабачком радо ласують і дорослі, і діти, і літом, і взимку – словом, цей овоч завжди актуальний. Саме тому ми хочемо познайомити вас з рецептом неймовірно смачного кабачкового торта. Ваші домашні будуть в захваті від начинки тортика. А якщо, додати в нього натуральний майонез, то страва вийде ще смачнішою та кориснішою.

Інгредієнти:

  • Кабачки молоді –  600 г;
  • Яйця курячі – 5 шт.;
  • Борошно пшеничне – 3 ст. л.;
  • Морква молода – 200 г;
  • Цибуля ріпчаста – 200 г;
  • Помідори – 400 г;
  • Часник – 4 зуб.;
  • Петрушка – пів пучка.;
  • Майонез 4 ст. л.;
  • Морська сіль;
  • Перець чорний мелений;
  • Рослинна олія.

Спосіб приготування:

  1. Помиті кабачки засоліть на 15 хвилин.
  2. Злийте видавлений сік у миску. Туди ж додайте 3 зубчики видавленого часнику, яйця, порізану петрушку, просіяне борошно. Посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
  3. Посмажте кабачкові коржі, товщиною 3 мм на розігрітій пательні з додаванням олії.
  4. Порізану цибулю обсмажте до напівпрозорості, а потім додайте, натерту на терці, моркву та готуйте 20 хвилин. Посоліть і поперчіть.
  5. Бланшовані помідори наріжте кружечками 3 мм товщиною. І зробіть соус, змішавши майонез з часником.
  6. Викладіть перший корж, змастіть його майонезним соусом, додайте чверть овочів та кружечки помідорів. Зверху змастіть майонезом і накрийте іншим коржем.
  7. Готовий торт декоруйте зверху яйцем, помідором та петрушкою і дайте настоятися в холодильнику 2 години.

Пригостіть своїх близьких та рідних цим смачним тортиком і чекайте похвал та подяк.

А ви чули про такий рецепт кабачкового торта?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Sofia
Content Protection by DMCA.com
Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector