Якщо взимку захочеться щось солоденьке з запахом літа, то ви будете собі вдячні, що приготували абрикосове варення заздалегідь.
Ця абрикосова заготівля не займе у вас багато часу та сил. Все, що потрібно – це бажання потішити рідних. Ну і половинки стиглих ароматних абрикосів, звісно.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Інгредієнти:
- абрикоси – 2 кг;
- цукор – 6 склянки;
- вода – 400 мл.
Спосіб приготування:
1. В баняк висипте 6 склянок цукру (по 200 мл).
2. Туди ж влийте воду та поставте на слабкий вогонь. Помішуючи, доведіть до кипіння.
3. Залишіть сироп на три хвилини, щоб покипів і знімайте з вогню.
4. Абрикоси помийте, розріжте навпіл, вилучіть кісточки, і перемістіть в миску.
5. Полийте абрикоси сиропом та потрусіть миску, щоб перемішати.
6. Остудіть суміш до кімнатної температури.
7. Злийте сироп з абрикосів, ще раз доведіть до кипіння на 3 хвилини, і вдруге залийте ним фрукти.
8. Коли суміш охолоне, поставте її варитися протягом 5 хвилин після кипіння на слабкому вогні. Помішуйте обережно.
10. Дочекайтеся, поки варення охолоне і проваріть 4 рази, як описано в 8-му пункті.
11. Перемістіть варення у стерильні банки та закрийте стерильними кришками.
Тепер чекайте зими, щоб посмакувати апетитним абрикосовим джемом. Нехай літо залишається не лише у спогадах, але й у баночках з-під варення.
А ви любите абрикосове варення?
Розчин з дріжджів: полийте ним свої рослини і ваш урожай збільшиться!
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Я довго жила з відчуттям, що ми з чоловіком ніби б’ємося головою об стіну. Працюємо обоє багато, втомлюємося страшенно, а толку ніби й немає. Жили ми вшестеро в одній квартирі: я, чоловік, син, мої батьки і бабуся.
Якби не важка хвороба чоловіка, я б ніколи знову не була щасливою…
Що змусило молодого хлопця забрати жити до себе літню сусідку?
До нас приїхала моя мама з села. Тільки ми з нею зайшли в квартиру, як чоловік мені каже – нехай теща їде до своїх родичів. Я зібрала свої речі і поїхала разом з мамою
У Ігорка злипалися очі. На дворі стояла ніч. Тато на кухні ходив туди-сюди. Мами досі не було
Чи вмієте Ви бути поруч зі справжнім чоловіком? Стаття, яка відкриває очі!
Художник-самоучка перетворює металеве сміття в неймовірні скульптури
Чудова притча про заздрість. Прочитайте, у цих словах стільки мудрості!
Справжня любов виглядає ось так, що б там не казали
Кіт, якого ви виберете, розповість дещо цікаве про ваше внутрішнє “я”!
Ніколи не ігноруй ці 10 важливих символів уві сні …
7 прихованих послань долі, на які варто звернути увагу кожному
Рецепт маринованих огірків та помідорів в одній банці. Скільки не заготовиш, завжди мало
Дивовижні рослини світу, про які вам не розкажуть на уроці біології
Ви почнете вірити в чудеса та переконаєтеся, що доля є і Бог теж. Вони все бачать і обов’язково допоможуть в скрутну хвилину, коли нам дійсно знадобиться допомога.
Як правильно мити сухофрукти, щоб вимити консерванти
Як правильно сіяти петрушку навесні для відмінного врожаю
