Ці млинці стануть найсмачнішими у вашому житті!
Солодкі млинці з творогом давно як стали моєю фірмовою стравою. Навчила мене готувати млинці бабуся. Спершу я підглядала за тим, як вона чаклує на кухні, пізніше й допомагати почала. Ще й дивувалась, чому її млинці так усі хвалять, рецепт просять. Звісно, адже тоді я відмовлялась їсти їжу, не приготовлену моєю мамою чи бабусею.
Де тільки я не куштувала млинці як виросла. Лише тоді я зрозуміла, що бабусин рецепт і справді безцінний. І взялась за куховарство сама. Рідні та друзі в захваті! А що скажете про наші сімейні млинці ви?
Що знадобиться?
- 0,5 літра молока;
- 6 яєць;
- 1 ст. л. олії;
- 5-6 ст. л. крохмалю;
- 300 г. творожного сиру;
- цукор, вершкове масло, сметана – за смаком.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
Крок перший – розтираємо яйця із цукром, додаємо крохмаль, постійно помішуючи.
Крок другий – вливаємо олію і молоко – залишаємо на 15 хвилин. Тісто повинне бути рідким.
Крок третій – змащуємо сковорідку олією та обсмажуємо на ній млинці. Тільки по один бік!
Крок четвертий – готуємо начинку. Змішуємо творог із яйцем і цукром. Можна додати сухофрукти чи мак – за смаком. Викладаємо її на готові млинці.
Крок п’ятий – викладаємо млинці до каструлі, змащуємо їх вершковим маслом і випікаємо у духовці 15 хвилин, при температурі 180 градусів.
Як ви гадаєте, варто зберігати кулінарні традиції? Чи краще експериментувати із новими рецептами?
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Вчені назвали 8 особливостей, які передаються нам генетично
Смачний та легкий десерт без випічки, який нагадає вам дитинство
Найкращі дружини і чоловіки за знаком Зодіаку
Перше, на що ви звернете увагу на картинці, розкриє всі таємниці вашої особистості
“У снах завжди приходять підказки” — тлумачення снів за днями тижня
Яка з дівчат здається вам впевненішою? Цікавий тест, який вам сподобається
Не купуйте в магазині! Готуємо цукерки “Корівка” вдома. Смак дитинства!
В той день до Марини в гості мала прийти подруга. Відчинивши двері, Ростислав остовпів. Такого повороту подій він аж ніяк не очікував!
Потаємні слабкості знаків Зодіаку
Чи вмієш ти рахувати в умі? Тест, який пройдуть одиниці
Сосиски в картопляному тісті. Діти їх просто обожнюють!
Я побитий і брудний крокую вулицею. Зовсім змерз. Дощ не припиняється вже кілька годин. Немає сил йти далі, і я ліг прямо в бруд
Тест: Перше, що ви побачите, розповість, чого вам не вистачає в житті
Оберіть квітку і дізнайтеся найпотаємніші секрети вашої особистості
Тест: як ти виглядаєш в очах оточуючих? Точність 97%
Ніна Іванівна дуже важко переживала смерть чоловіка. Вирішила, що пора написати заповіт
Найпростіший рецепт чебуреків! Хрусткі, соковиті та красиві
У кожного знака Зодіаку – свої недоліки: Терезам не вистачає рішучості, а Водоліям – терпіння
