Ці млинці стануть найсмачнішими у вашому житті!
Солодкі млинці з творогом давно як стали моєю фірмовою стравою. Навчила мене готувати млинці бабуся. Спершу я підглядала за тим, як вона чаклує на кухні, пізніше й допомагати почала. Ще й дивувалась, чому її млинці так усі хвалять, рецепт просять. Звісно, адже тоді я відмовлялась їсти їжу, не приготовлену моєю мамою чи бабусею.
Де тільки я не куштувала млинці як виросла. Лише тоді я зрозуміла, що бабусин рецепт і справді безцінний. І взялась за куховарство сама. Рідні та друзі в захваті! А що скажете про наші сімейні млинці ви?
Що знадобиться?
- 0,5 літра молока;
- 6 яєць;
- 1 ст. л. олії;
- 5-6 ст. л. крохмалю;
- 300 г. творожного сиру;
- цукор, вершкове масло, сметана – за смаком.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як приготувати?
Крок перший – розтираємо яйця із цукром, додаємо крохмаль, постійно помішуючи.
Крок другий – вливаємо олію і молоко – залишаємо на 15 хвилин. Тісто повинне бути рідким.
Крок третій – змащуємо сковорідку олією та обсмажуємо на ній млинці. Тільки по один бік!
Крок четвертий – готуємо начинку. Змішуємо творог із яйцем і цукром. Можна додати сухофрукти чи мак – за смаком. Викладаємо її на готові млинці.
Крок п’ятий – викладаємо млинці до каструлі, змащуємо їх вершковим маслом і випікаємо у духовці 15 хвилин, при температурі 180 градусів.
Як ви гадаєте, варто зберігати кулінарні традиції? Чи краще експериментувати із новими рецептами?
Вирішила навідатися до невістки з самісінького ранку. Я розумію, що вона в декреті, але щоб довести до такого! Я все синові розповім!
Забутий рецепт чудодійного засобу від варикозного розширення судин
15 ознак, що йому просто зручно з тобою і не більше (пробач!)
З цими знаками Зодіаку краще ніколи не розлучатися. Їм просто неможливо знайти заміну
За що любити Козерога? Вони – найкращі. І знаєте чому?
Корисна порада для кожного знака Зодіаку
Після тижневого проживання з чоловіком втомилася так, що сил моїх більше немає
Степан тер буряки свиням, як на подвір’я ступив кум, він приніс новину про його дружину
Вузол «Невидимий»: з’єднує дві нитки так, ніби вони з одного мотка
Неможливо було дивитися без сліз на цього старого. Перед смертю він думав не про свою долю, а про маленьке щеня
Хвилинка позитиву! Смішні анекдоти та веселі жарти
Ефектна незнайомка підійшла до мене і сказала: “Не дивно, що ваш чоловік вам зраджує. Я б сама кинула таку недоглянуту”
Не дивися під ноги, підніми голову
Маленькі діти і дача. Гумор з картинками
В житті є більш важливі речі, ніж бігати за тим, хто вас не цінує
Я не розумів чому тато байдужий до мене до тих пір, поки не відкрилася таємниця всього його життя
Моя свекруха замовила на ювілей таке, від чого в мене очі на чоло полізли
Як закохати в себе різні знаки Зодіаку? Гороскоп для побачень
Вважаю, якщо любиш жінку – то і інша не потрібна. А якщо не любиш – так будь мужиком – чесно признайся їй в цьому і гуляй на всі чотири сторони
