Цей торт користується скаженою популярністю! Готувати можна з закритими очима, а виходить завжди смакота

Якщо звичайні торти вам вже набридли, то цей рецепт обов’язково вас зацікавить. Річ у тому, що у цьому торті є аж 3 різних коржі і неймовірно смачний крем! Обов’язково спробуйте приготувати.

Інгредієнти для одного коржа:

  • Борошно – 3 ст.л.;
  • Сметана – 100 мл;
  • Цукор – 1/2 склянки;
  • Яйця – 1 шт.;
  • Сода – 1/2 ч.л.

Наповнювачі:

  • 1 корж – 1 склянка волоських горіхів;
  • 2 корж – 1 склянка родзинок;
  • 3 корж – 1 склянка маку.

Інгредієнти для крему:

  • Вершкове масло – 200 г;
  • Молоко – 3 ст. л.;
  • Цукор – 1 склянка;
  • Жовтки – 3 шт.

Приготування:

  1. Родзинки і окремо мак залити гарячою водою і залишити на годину. Потім, все необхідно добре просушити.
  2. Яйце, цукор і сметану добре перемішати.
  3. Потім, додати соду та борошно. Збити все вінчиком, або міксером.
  4. Далі, додаємо у різні коржі різні наповнювачі і знову все добре перемішуємо.
  5. Випікаємо коржі протягом 30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
  6. Тепер, можна приступати до приготування крему. За допомогою вінчику добре змішати жовтки, молоко і цукор.
  7. Ставимо суміш на повільний вогонь і варимо, постійно помішуючи, доки він не стане густішим.
  8. Чекаємо доки крем охолоне, і водночас, збиваємо масло. Воно має стати дуже ніжним і пишним.
  9. Додаємо масло у холодний крем і добре перемішуємо.
  10. На годину відправляємо крем у холодильник і тільки потім формуємо наш торт.

Пам’ятайте, коржі під час формування мають бути холодними!

Спробуєте приготувати такий тортик?

Julia
Завантаження...
Cikavopro.com
Adblock
detector