Інколи взимку так не вистачає врожаю з власного городу. Овочі можна закрутити, з фруктів на ягід наварити компоти. А от що робити якщо захотілося зелені.
Ілюстративне фото. Зображення не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
Як зберегти смакові якості зелені на зиму?
1 варіант заготівлі.
Інгредієнти:
- Зелена цибуля – 45 грамів;
- Кріп свіжий – 45 грамів;
- Вершкове масло – 45 грамів;
- Сіль, перець.
Як заготовляти:
1. Вимийте зелень і дрібно наріжте її.
3. Збийте в блендері всі інгредієнти зі спеціями до однорідності.
4. Поділіть спеції на невеликі порції та заморозьте.
5. Використовуйте зелень як додаток до перших страв.
2 варіант заготівлі.
Інгредієнти:
- Зелена цибуля – 85 грамів;
- Кріп свіжий – 20 грамів;
- Петрушка свіжа – 20 грамів;
- Часник – 2 зуб.;
- Сік лимона – 1 ст. л.;
- Натуральний мед – 1 ч. л.;
- Олія рафінована – 6 ст. л.;
- Сіль, перець.
Як заготовляти:
1. Вимийте зелень і дрібно наріжте її.
3. Збийте в блендері всі інгредієнти зі спеціями до однорідності.
4. Поділіть спеції на невеликі порції та заморозьте.
5. Використовуйте зелень як додаток до перших страв. Свіжа заправка може стояти не більше 10 днів.
Спробуйте і ви зберегти смак зелені з власного городу аж до зими. І, звісно, смачного!
А як ви зберігаєте смаки вашого городу до зими?
Sofia
Популярне
Свекруха вперше вирішила зробити подарунок своїй онучці на її 10-річчя. Вона поштою надіслала пакунок
Я купила печиво до чаю і пішла до коханки чоловіка додому. Визнаю, у чоловіка хороший смак на жінок
Кращі маски для глибинної підтяжки шкіри обличчя – готуємо у домашніх умовах та тішимось результатам!
Кліп заборонений до показу. Такого ви ще точно не бачили! Відео
Всі мої сусіди та рідня готують вареники лише за цим рецептом, на кефірі! Вони повітряні, пухкі не злипаються та не розварюються! Тепер це найулюбленіша страва і в нашому домі!
Усе своє свідоме життя я ненавиділа свою матір. Я її навіть не пам’ятаю, але люто ненавиділа за те, що вона колись вигнала мене разом з батьком
«Ти знаєш, я не планував, поки, стати батьком, та й одружуватися я тобі не обіцяв, тому навіть не знаю
Ніжний торт “Пташине молоко” без випікання і желатину – покроковий рецепт
– Синку, а я заміж виходжу – тихо сказала Люба, яка тільки пів року тому поховала чоловіка
Жінки цього знака Зодіаку є найбільш незвичайними (кожен схильний до залежності до їх персони)
Вчені пояснюють, що ваш колір очей може розповісти про вас
Світ, щастя і спокій в старому будиночку краще, ніж життя з алкоголіком в квартирі зі зручностями
Банановий рулет без борошна. Дуже швидко, дуже смачно, дуже витончено!
«Після весілля все вляжеться», — написав майбутній чоловік доньки іншій жінці, поки я несла коровай до зали.
Ми поїхали до мами чоловіка і повідомили їй радісну звістку, але на обличчі свекрухи не було жодної емоції
Моя донька 6 років зі мною не розмовляє, не цікавиться моїми справами взагалі
Перекис водню для розкішного волосся і ще 14 секретів застосування
Навіть старі бабусині сковорідки заблищать як нові: перевірений засіб
Чоловік стабільно затримувався на роботі: в понеділок, середу і п’ятницю. Я не розуміла в чому причина, поки на порозі нашого дому не з’явилась блондинка з немовлям
Коли Всесвіт когось у тебе забирає, значить ти гідна кращого
Примітка редакції: матеріал має інформаційно-обговорювальний характер і підготовлений на основі історії, що поширюється в мережі / звернення читача. Редакція не подає описану ситуацію як офіційно встановлений факт, не має незалежного підтвердження всіх наведених обставин і не ідентифікує конкретних осіб, установу, місце або дату події. Усі зображення в матеріалі використані для візуального супроводу теми та не є документальним підтвердженням описаної ситуації.
